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商品訊息功能:
- 品號:2892979
- ★《自製天然酵母作麵包》
- ★在家作迷人的歐風甜點麵包!
商品訊息描述:
★《自製天然酵母作麵包》第2彈進階課程!
使用自製酵母老麵作道地法式甜點麵包,推薦給愛吃甜點的手作烘焙人!
本書收錄30種變化款酵母甜點麵包,從養水果酵母開始,
詳細解說製作步驟 &工具使用法。保留酵母麵包特有的嚼勁,
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★在家作迷人的歐風甜點麵包!
在「入口即溶的甜點麵包」中,使用自家製水果酵母,
提昇迷人風味與層次口感。
揉入奶油&砂糖的麵團,烘焙出來的香甜麵包,
每一口都蘊含了融化舌尖的幸福感!
手作甜點麵包,將幸福分享給家人與朋友,
一起享受甜蜜悠閒
商品訊息簡述:
頁 數88頁
開 本19×26×0.8cm (?x長x厚)
裝 訂平裝
【良品文化】從養水果酵母開始.一次學楊s極版老麵x法式甜點麵包30款
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